Kače z orehi

Velikonočni čas je obarvan z orehi. Za tiste, ki se ne boste lotili peke potice, ampak želite, da klub temu iz kuhinje diši po orehih. Kače iz vlečenega testa in orehov.

Sestavine:

100g orehov

2 žlici sladke smetane

75 g sladkorja

1 jajce

zavitek vlečenega testa

olje

sladkor v prahu

Pečico segrejemo na 200 stopinj. Večji pekač obložimo s peki papirjem.

V multipraktiku/kuhinjskem robotu zmeljeno orehe, kateri morajo postati mehki ter gladki. Dodamo sladkor, žlico sladke smetane ter 1 jajce in mešamo tako dolgo, da se sestavine povežejo v enotno zmes (par sekund).

Na spodnji rob položimo par žlic orehove mase.

S pomočjo krpe zvijemo testo v rulado. Nato primemo levi del testa in in zvijamo proti drugemu koncu vlečenega testa, da dobimo obliko kače.

Kačo položimo na pekač in jo premažemo ali z razžvrklanim jajcem ali oljem.

Pečemo 20 minut. Po dvajsetih minutah vzamemo ven in kače potrosimo s sladkorjem v prahu ter položimo za dodatnih 10 minut v pečico.

Iz paketa vlečenega testa in pripravljene mase dobimo štiri kače.

i, potica,

sladke-petke.si