Pekoč Humus iz avokada

Humus je namaz iz čičerike, ki ga je v resnici zelo enostavno pripraviti. Za vse lenobe je dobra novica ta, da ga lahko kupimo že pripravljenega. 🙂 Humus postrežemo s popečenimi kruhki, jogurtovimi kruhki ali sveže narezano zelenjavo.

Namesto klasičnega humusa, sem pripravila humus iz avokada. Lahko bi rekli, da je nekakšna mešanica med guacamolejem in humusom. Piko na i so denitivno dodali čilijevi kosmiči. Če niste ljubitelji pekočega, ga enostavno izpustite.

Sestavine:

  • 1 avokado
  • konzerva čičerike
  • 1 strok česna
  • sok ene limone
  • 1/2 žličke čilijevih kosmičev
  • sol

Čičeriko odcedimo in jo stresemo v multipraktik. Dodamo avokado, česen, sok limone, čilijeve kosmiče in sol. Miksamo dokler ne dobimo gladke teksture. Humus damo v posodico, pokrijemo s plastično folijo in shranimo v hladilnik za najmanj eno uro.

V kolikor želimo bolj zdravo verzijo avokado humusa, ga namesto s popečenimi krhuki postrežemo s svežo zelenjavo. Papriko, zeleno, korenčkom ali kumarico.

Pa dober tek. 🙂

sladke-petke.si