Polnjene testenine

Včasih prav paše vegeterijansko kosilo. Po dolgem času nisem nit malo pogrešala mesa. 👍Polnjene testenine s skuto in drobnjakom.

Sestavine:

  • 250g testenin (polžki)
  • 1 čebula
  • 700ml paradižnikove omake
  • 500g skute
  • 1 jajce
  • šop drobnjaka
  • sol, poper
  • 100g naribanega sira

Pečico segrejemo na 200 stopinj celzija. Testenine skuhamo v skladu z navodili na ovoju. Čebulo nasekljamo in na žlici olivnega olja prepražimo. Dodamo paradižnikovo omako in segrejemo do vretja. Odstavimo in v vmesnem času pripravimo nadev za polžke.

V posodi zmešamo skuto, jajce, na drobno nasekljan drobnjak in začimbe. S pomočjo žlice napolnimo polžke, katere polagamo v paradižnikovo omako. Posujemo z naribanim sirom in pečemo na 200 stopinjah dvajset minut.

Postrežemo zraven zelene solate. Dober tek. 🙂

sladke-petke.si