Bagli, tako imenovani kruhki z luknjo v sredini, ki so primerni za zajtrke ali brunche. Sama sem jih prvič pripravila in vsekakor ne zadnjič. Ko pomislim na bagel, se spomnim ameriških filmov, kjer v kavarnah naročijo svež bagel s kremnim sirom in lososom. Odlična kombinacija. 😍 Sestavine za bagle: 500g bele moke paket suhega kvasa (7g) 300ml mlačne vode 2 žlici rjavega sladkorja 1 žlička soli 1 beljak za posip: semena V posodi zmešamo moko, sladkor in sol. Kvas najprej zmešamo z mlačno vodo in ga prelijemo preko suhih sestavin. Zamesimo v grobo testo. Testo zvrnemo na pomokano površino…