Nov recept za marmeladne piškote. 😘 Pizzicati so hrustljavi italjanski piškoti, tradicionalno napolnjeni z marmelado. Preprosti Pizzicati so popoln jutranji prigrizek ob kavi. Sestavine: 250 g moke 2 žlici sladkorja 1/2 žličke pecilnega praška 1 jajce 100g masla (sobne temperature) za nadev: marmelada ali čokoladni namaz V skledo dodamo moko, sladkor in pecilni prašek. Na sredini naredimo luknjo in vanjo ubijemo jajce. Dodamo narezano maslo sobne temperature in z roko premešamo testo. Testo zvrnemo na rahlo pomokano površino in gnetemo, dokler ne dobimo mehkega gladkega testa (če je preveč lepljivo, potem dodamo malo več moke). Testo zavijemo v prozorno folijo in ga postavimo…