Kadarkoli v zadnjih dnevih odprem facebook ali katero drugo družbeno omrežje vidim vsepovsod piškote. Vem, da se za Božič vse vrti okrog doma narejenih piškotov, katera gospodinja jih bo naredila več ter od katere bodo okusnejši. Letos se nekako peke piškotov šele lotevam in tudi letos grem iz svojih okvirjev in bom preiskusila kar nekaj novih receptov. Spodnji recept mi je všeč, ker je preprost in še testo lahko pripravimo v multipraktiku. Vonjave ob peki teh piškotov so me ponesle v otroštvo, ko je mama jabolka sušila v pečici štedilnika na drva. Sestavine: 100 g jabolčnih krhljev 200 g moke…
Sestavine za testo: 1/2 limone 150 g moke 50 g sladkorja 1 vanilijev sladkor 100 g hladnega masla 1 jajce Sestavine za nadev: 5 jajc 1 vanilijev strok 750 g pasirane skute lonček kisle smetane (180g) 1,5 dl mleka 300 g sladkorja Lupinico naribamo, sok iztisnemo. Lupino zmešamo z moko, sladkorjem in vanilijevim sladkorjem. V mešasnico dodamo maslo, ki ga narežemo na majhne koščke, da ga lažje vmešamo. Tukaj si lahko pomagate z multipraktiokom v kolikor ga imate. Dodamo jace in limonin sok ter hitro zgnetemo testo. Za 1 uro ga postavimo v hladilnik. Pečico segrejemo na…
Po delovnem tednu vsi komaj čakamo petek in lahko je še lepši, če nas kdo preseneti. In zgodilo se je, ko mi je zaročenec v petek popoldan prinesel domov kuharico Odprta kuhna. Verjetno mu je bilo dovolj, da nenehno, ko obiščema kakšno knjigarno stokrat omenim, da si želim to knjigo. 🙂 On mi sicer vedno znova pove, da imam doma tisoč kuharic in da ne potrebujem še ene. Jaz vsakokrat najdem primeren odgovor, in sicer, da je tale kuharica posebna, da so v njej recepti priznanih slovenskih restavracij. Kdo si pa ne želi poustvariti jedi iz restavracije Shambala, Argentino restavracije,…


