Mesec februar je mesec ljubezni. In nič se ne prileže v mesecu ljubezni bolj kot košček omamne okusne sladice. Ko pomislim na valenitnovo sladico, pomislim na tri sestavine: čokolado, jagode in maline. V tokratni objavi so na vrsti maline. Kislost malin doda vsaki sladici novo dimenzijo. In tile mini tarti so prav cotkani. 🙂 Sestavine za tart: 175g moke 30g sladkorja 100g masla (mrzlega) 1 jajce 1 žlica mrzle vode V posodi zmešamo moko in sladkor. Mešanici dodamo na kocke narezano mrzlo maslo. Mešamo tako dolgo, da bo masa podobna drobtinam. V drugi posodo ražvrkljamo jajce, kateremu smo dodali žlico…
Kot lahko vidite iz mojih vsebin in objavljenih receptov na blogu ne stremim pretirano k perfekciji. Vsaj pri kuhanju in peki ne. Domače jedi in sladice morajo izgledati domače. Ker so domače in ne iz pariških slaščičarn. 🙂 Ampak (v vsakem pogovoru prej ko slej naletimo na ampak :)) si znam vzeti par minut več in ustvariti kakšno tortico, ki izgleda PERFECT – ne samo na pogled, ampak tudi na okus. 🙂 Osnova mini tortic je enaka kot v prešnji objavi. V kolikor je še niste prebrali in ne veste o čem govorim hiter skok sem, kjer najdete recpet za osnovo naše…

