Mousse iz dveh sestavin, iz bele čokolade in sladke smetane. Popolna kombinacija za Valentinovo sladkanje in razvajanje v dvoje. Sestavine 200g kvalitetne bele čokolade 400ml sladke smetane Na štedilnik pristavimo kozico z vodo, Segrejemo, do vretja. Odstavimo in nanjo položimo posodo, v kateri imamo na košče narezano čokolado, pet žlic sladke smetane in žlico vanilijeve esence. Pustimo stati par minut, da se čokolada na pari začne topiti. Nato parkrat premešamo, da dobimo gladko zmes. Počakamo, da se malce ohladi. Z električnim mešalnikom stepemo preostanek smetane do čvrstega. Stopljeno čokolado počasi vlivamo k stepeni sladki smetani in mešamo, da se zmesi združita. Mousse…