Vsi smo komaj čakali, da bo na domačih vrtovih dozorela zelenjava. Na našem vrtu je vsako leto preveč bučk, zato jih poskušam pripraviti na različne načine, dodati v različne jedi. Največkrat in najraje jih spečem v pečici kot prilogo ali dodam v omako za testenine. Tokrat sem poskusila nekaj novega in iz njih pripravila toplo solato z dodatkom parmezana in pinjol. Dresing za solato iz limone in gorčice je dodal piko na i. Zraven solate lahko postrežemo pečene piščančje perutničke ali katerokoli drugo meso ali ribo. Jaz sem zraven postregla pečene perutničke, katere so začinjene s soljo, poprom, sladko papriko…