Rikota mi je prirasla k srcu ob nedavnem obisku naše sosede, Italije. Čeprav sem jo vedno videla na policah trgovin, se nikoli ni znašla v moji nakupovalni košari. Od zdaj naprej sem velika ljubiteljica in kmalu z vami delim recept kako jo lahko naredite sami doma. Velik LIKE. 🙂 Sestavine za rikotine rezine brez moke: 4 jajca 500g rikote 4 žlice sladkorja 1 žlica vanilijeve arome 4 žlice limončela lupina ene limone Postopek priprave: Pečico segrejemo na 180 stopinj. Pekač premera 20x20cm namastimo in obložimo s peki papirjem. V posodo dodamo rikoto in jo z električnim mešalnikom na hitro…