Rogljički z nadevom iz pudinga so najboljša družba jutranji kavi ali čaju, pravo crkljanje za začetek dneva. Ni ga boljšega kot mehek rogljiček, v katerem se skriva presenečenje. Rogljički so pripravljeni iz sladkega kvašenega testa, za katerega je potrebnega nekaj znanja, čeprav priprava ni pretirano zahtevna, še posebej če vam bo pri gnetenju testa pomagal kuhinjski robot. Če ste začetnik in se boste lotili peke rogljičkov, je pomembno da testo dovolj dolgo gnetete da bo mehko in gladko, da so sestavine sobne temperature in da v prostoru v katerem bo testo vzhajalo ni pretirano mrzlo. Začetnikom pri pripravi kvašenega testa…