Mini listnate pite z orehi in jabolki

Že neštetokrat sem v prispevkih napisala, da je kupljeno listnato testo nekaj najbolj uporabnega. Skoraj vedno imam paket v hladilniku (tudi v zamrzovalniku) in ko mi pade “cuker”, si tako lahko pripravim hitro in okusno sladico. Tokrat so nastale mini pite z orehi in jabolkami.

Vse sladice pripravljene iz listnatega testa so najboljše takoj ko so pečene, saj je testo takrat najbolj hrustljavo.

Za več dnevnih vsebin in idej spremljajte moj INSTAGRAM profil.

Sestavine:

  • paket listnatega testa (275g)
  • 80g orehov
  • 3-4 žlici mleka ali sladke smetane
  • 1 srednje veliko jabolko
  • 1/2 žličke cimeta
  • 1 jajce

Priprava:

Orehe na ponvi hitro popražimo za boljši okus in teksturo (ta korak lahko po želji tudi izpustite). Stresemo jih v multipraktik ter zmeljemo. Dodamo sladko smetano in sladkor. Dobiti moramo mazljivo teksturo. Smetano lahko nadomestimo z mlekom.

Jabolka olupimo, narežemo in posujemo s cimetom. Moja jabolka so bila sladka, zato jih nisem dodatno sladkala.

Pečico segrejemo na 200°C. Iz listnatega testa izrežemo kroge, pomagamo si s kozarcem ali majhnim krožnikom. Krog premažemo z orehi in po sredini razporedimo jabolka. Konce testa zavihamo navzgor in jih pred preko premažemo z razžvrkljanim jajcem.

Pečemo v segreti pečici 20-25 minut, dokler testo ne dobi zlato rjave barve. Postrežemo tople ter z dodatkom sladkorja v prahu.

sladke-petke.si