Svinjina je ena izmed delikatnejših mesnih izdelkov. Pri peki je potrebno biti res pozoren, da meso ne bo izsušeno in trdo. Škoda je, da tako prečudovit kos mesa uničimo. Tokrat nisem za nedeljsko kosilo postregla le dolgočasne svinjske pečenke s pečeno zelenjavo, ampak je jed postavila na popolnoma nov nivo Aronija. Kaj sploh je aronija? Aronija spada med superživila, saj vsebuje izredno veliko koristih učinkovin in snovi. Je prav tako najmočnejši naravni antioksidant. Je izrazito zdravilna, meni je najbolj všeč, saj krepi imunski sistem. Več o aroniji in njenih izdelkih si lahko preberete na sophily.si. Sestavine za nedeljsko pečenko: 1kg…