Preprosto, bogato in kremasto kosilo oziroma večerja pripravljena v dobrih 45 minutah. Prava tolažilna hrana po napornem dnevu. Zadnje čase se pri nama kari kar pogosto znajde na meniju, saj je zaradi tajskega pridiha med najinimi ljubšimi jedmi. Sama pa vedno znova ugotavljam, da je priprava karijev zelo raznolika in barvita, od mesnih, z morskimi sadeži, ribami ali zelenjavnimi z dodatkom čičerike, leče. Cvetačni kari postrežemo s kuhanim rižem ali “flat breadom” oziroma kosom kruha. Sestavine za kari: 1 srednje velika glava cvetače sol, poper olivno olje 1 čebula 2 stroka česna manjši košček ingverja 1 žlička rdeče kari paste…
