Odkar sva lani obiskala Tajsko, mi je azijska kuhinja prirasla k srcu. Od takrat nenehno raziskujem njihove sestavine, pripravljam različne jedi in spoznavam, za azijsko kuhinjo značilne okuse. Priprava jedi je hitra, vsebuje veliko zelenjave in je lahka ter manj mastna. Večina sestavin, ki se najpogosteje uporabljajo v azijski kuhinji je dostopnih tudi v Sloveniji. Osnovne kot so sojina omaka, kari pasta ali rižev kis, najdemo skoraj v vsaki trgovini. Za ostale priporočam obisk specializiranih azijskih trgovin. Sama največ sestavin kupim v Thai Asia Shop, ki se nahaja na Dunajski cesti, je blizu mojega doma in zelo dobro založena. V…