Slan kruhov narastek, je jed, pri kateri uporabimo star kruh, namesto da roma v smeti. Klasičnemu kruhovemu narastku sem dodala popraženo slanino, ki je dala piko na i. Slanino po želji izpustite ali jo nadomestite s kakšno drugo, vam ljubo sestavino. Kombinacij je nešteto. Za sladkosnede najdete na mojem blogu SKUTNI narastek ali MAFINE. Kruhov narastek: 250g kruha 200ml smetane za kuhanje 100ml mleka 3 jajca 125g narezane slanine 1 žlička suhega peteršilja sol, poper 60g stopljenega masla Pečico segrejemo na 180°C. Pekač premažemo z maslom. Slanino na ponvi popečemo in počakamo, da se nekoliko ohladi. Jajca ločimo na rumenjake…
Po shrambi so se mi valjali rezanci, ki sem jih kupila v okviru azijskega tedna v eni izmed trgovin. Vem, da v okviru takšnih akcij ni pametno nabavljati sestavin, saj vedno kupimo tisto česar ne potrebujemo. Ampak za ta nakup mi ni žal, saj so bili rezanci s piščancem noro okusni. Pravi comfort food po delovnem dnevu. Za pripravo potrebujete pičlih 30 minut. Sestavine: 250g piščanca (priporočam izkoščičena piščančja stegna brez kože, lahko tudi piščančja prsa) začimbe: sol, poper, mleti česen, mleti ingver, mleti čili 1 zelena paprika 1 korenček 1 večja mlada čebula olivno olje sojina omaka 100g rezancev…
