Prihajajo mrzli zimski dnevi in kurja župca nas bo obvarovala pred prehladi. V otroštvu mi je šlo na bruhanje, ko je mama omenila kurjo juho. Mogoče, zato ker je moja mama vanjo dala kurje tace. 😅 Ampak se je moje mnenje spremenilo ob zadnjem obisku Sarajeva, kjer sem se po dolgem času obogumila in poskusila kurjo juho in bila nad okusom presenečena. Sprejela izziv, da jo pripravim tudi doma. To zimo bomo vsi zdravi. 🙃 Sestavine za juho: pol kg piščanca (kurja stegna, perutničke, obvezno s kožo) 1 čebula 1 korenček 1 stebelna zelena 1,5l piščančje jušne osnove sol, poper, lovorov…