Za koromač bi lahko rekla, da spada pod prezrto zelenjavo. Večina se že zgraža, ko samo izgovorim besedo koromač. Svetujem, da ga postopoma vpeljete v svoj jedilnik, saj vsebuje veliko vitamina C – kar dvakrat toliko kot enaka količina pomaranč. Je odličen topilec maščob, zato ni nobenega izgovora, da ga ne uvrstite v svoj meni v decembru, ko se vsi zavedamo, da zaužijemo precej slabih sestavin. 🙂 Uporabimo ga lahko v omakah za testenine, kot pečeno prilogo ali v juhi. Okus je sicer specifičen, ampak vsaki jedi doda eksploziven tisti IT. 🙂 Jaz mu dam thumbs up. 🙂 Sestavine za…
Mrzli meseci so najbolj ugodni za pripravo raznih juh, saj so naše shrambe polne ozimnice. V moji ozimnici se je znašel korenček. Nekaj sem ga dala v zamrzovalnik, iz svežega sem pripravila korenčkovo juho, ki je več kot odlična za hladne dni. Ko sedaj razmišljam ugotavljam, da za super juho potrebujemo samo zelenjavo, začimbe, čebulo ter jušno osnovo. To je to. 🙂 A je lahko še bolj enostavno? Sestavine: korenček čebula jušna osnova sol, poper, olivno olje, muškatni orešček lovorov list kisla smetana Čebulo sesekljamo. V ponev dodamo olivno olje ali maslo ter dodamo sesekljano čebulo, katero na…

