Tortica ustvarjena za ljubitelje manga in kokosa. Sočen biskvit z dodatkom mletih mandljev, osvežilna krema iz kokosovega jogurta in s presenečenjem v sredini. Pri pripravi mango pireja sem uporabljala vložen mango, nadomestimo ga lahko s svežim. Z vloženim je definitivno manj dela, saj ga ni potrebno olupiti in očistiti. Prav tako pri svežem bodimo pozorni, saj se v njem včasih pojavijo nitke, zato predlagam, da mango spustimo skozi cedilo. V kremi je uporabljen grški jogurt z okusom kokosa (kupljen v Lidl Slovenija). V kolikor ga ne najdemo, predlagamo uporabo navadnega grškega jogurta, vendar kremi dodamo par žlic mletega kokosa. Lotimo…