Arašidovo (peanut butter) maslo poznamo iz ameriških filmov, kjer ga za postrežejo na kruhu z marmelado. Tega še nisem poskusila, niti me ne mika. 🙂 Sicer arašidovega masla v kuhinji skoraj ne uporabljam, čeprav se vedno znajde v moji shrambi. Zato sem poiskala način, v katerem ga bom lahko uporabila in obdržala njegov dober okus. Sladice so kot nalašč za to. 🙂 Že med pripravo kolača sem bila prepričana, da bo dobro izpadlo. Ko sem dajala kolač v pečico je mož že veselo lizal lopatko in predel kot mala mucka. 🙂 Takoj, ko je bil kolač pečen sva se odpravila…
Sestavine za testo: 75 g masla 150 g moke 2 jedilni žlici kakava v prahu 2 jedilni žlici rjavega sladkorja 25 g mletih mandljev 1 rumenjak Sestavine za kremo: 2 jajci 75 g rjavega sladkorja 350 g skute 40 g mletih mandljev 150 ml sladke smetane 25 g presejanega kakava v prahu vanilijeva aroma sladkor v prahu za posip Pečico segrejemo na 180 stopinj. Namastimo okrogel pekač s snemljivim obodom. V skledo presejemo moko in kakav v prahu. Dodamo maslo in sestavine s prsti obdelamo v fine drobtine. Primešamo sladkor in mandlje, nato še rumenjak in toliko vode,…