Božični prazniki so predvsem v znamenju sladkega in obdarovanja, ampak nikakor ne smemo pozabiti na dober kos mesa, ki bo krasil našo praznično mizo. 🙂 Mesna štruca za resne jedce in ljubitelje koromača. Dodaten okus doda slanina, ki poskrbi za hrustljavost. Moram priznati, da je bila drugi dan mesna štruca še boljša. Ostanki so več kot dobrodošli za kakšen okusen sendvič. 🙂 Če niste ljubitelji koromača, ga seveda lahko nadomestite s kakšno vam ljubšo zelenjavo. Vsem tistim, ki se še vedno niste opogumili in ga poskusili, ga priporočam, ker je res special. 🙂 Sestavine: 2 koromača olivno olje 1 večja čebula…
Vsak dan se na poti v službo sprehodim mimo trgovine Thai Asia Shop, ki se nahaja na Dunajski cesti, blizu Astre. Bil je že čas, da zaidem vanjo in nabavim kakšno novo stvar, ki bo obogatila moj obrok. Prvotni namen je bil nakup začimbe za pripravo kimčija, ampak na koncu se je zraven začimbe znajdlo v moji košarici marsikaj drugega – od sojine omake, čilijeve paste, red curry paste in riževih rezancev, kateri so se izkazali kot odlični! V kolikor se boste lotili priprave omenjene jedi vam priporočam obisk, saj boste v eni trgovini kupili vse sestavine. Cene so zelo ugodne,…
Zadnje čase le malokrat zadiši iz moje kuhinje po zdravi prehrani. Popolnoma in brez slabe vesti sem se predajala užitkom ogljikovih hidratov. 🙂 Če pa so tako dobri. 🙂 Pred parimi tedni sem ponovno ob gledanju kuharskih oddaj zasledila pripravo cvetačnega riža. Gre za izredno bolj zdravo različico rižote, saj namesto riža uporabimo cvetačo, ki jo zmeljemo v kuhinjskem robotu. Nikoli ne bi rekla, da mi bo ta jed všeč, saj rižote ne more nič preseči, ampak me je kar navdušila. Pripravila jo bom v različnih verzijah, naslednjič definitivno z mesom, katero je manjkalo. 🙂 Sestavine: sveža cvetača 3 šalotke…


