Velika noč je čas kvašenih dobrot. Večina nas za praznovanje velike noči pripravi tradicionalno orehovo potico, sama sem letos pripravila babko. Verjamem, da vas večina sladko pletenko že pozna. Babka je namreč pletena pogača iz kvašenega testa. Testo je mehko in sočno, nadev je iz oreščkov, čokoladnih namazov, z dodatkom cimeta ali suhega sadja. Najhitrejša izbira, je nadev iz marmelade. Izbrala sem malinino marmelado, ki se odlično poveže z rumom. Pri pripravi babke z malinino marmelado sem uporabila sladkorje za peko znamke Kotanyi, ki odlično obogatijo okus sladice. Za uporabo vaših sladic priporočam rumov, limonin in pomarančni sladkor. Recept je…