V zadnjih tednih vsepovsod opazim krofe, v trgovinah in na družbenih omrežjih. Tako, da je tudi pri meni napočila čas, da nabavim sestavine in se lotim priprave. Tokrat moji krofi niso polnjeni s klasičnim nadevom, marelično marmelado, ampak z doma pripravljeno vanilijevo kremo. Priprava vanilijeve kreme je podobna pripravi pudinga, pri kuhanju moramo biti pozorni, da ne nastanejo grudice. Če pa se vam to zgodi, obstaja način kako to rešimo. Kremo spustimo skozi cedilo in tako dobimo gladko vanilijevo kremo. Vanilijevo kremo po tem receptu pripravljam že več kot deset let. Uporabim jo največkrat kot nadev za šamrole. Celoten recept…