limona – Sladke petke

Borovničeva torta

4. 4. 2018 2 minuti branja

Recept za tole tortico je bil prvotno namenjen drugemu projektu, za katerega mi žal v tem trenutku primanjkuje časa. Čas je tisto, kar me največkrat ustavi pri ustvarjanju. Včasih priznam, da je težko ujeti balans med kariero ter strastjo (beri:bloganjem). Projekt, ki sem ga imela v mislih bo prej ko slej zaživel, saj vem, da se vse zgodi ob svojem času. Pojdimo k receptu za odlično torto. Krema s svežimi borovnicami in limonin biskvit se drug drugemu izredno priležeta. Sestavine za torto: 125 g mehkega masla 2 čajni žlički limonine lupinice 250 g sladkorja v prahu 3 jajca (sobna temperatura)…

Nadaljuj z branjem

v Kuharija

Limonina krema

5. 1. 2017 2 minuti branja

Nič več praznikov, poležavanja ter brezdelja. Ja, lepo hitro mine. 🙂 Čeprav je bilo doma več kot odlično, sem nekako že pogrešala službo ter vsakodnevne dogodivščine. Pozitivna plat kratkega dopusta je bilo tudi vsakodnevno ustvarjanje, saj sem imela na razpolago ves dan in najpomembnejše, dnevno svetlobo, ki je objemala mojo kuhinjo. Tisti, ki fotografirate veste o čem govorim. Svetloba je bila tako odlična, da sem se tudi jaz opogumila in sama brez Rokove pomoči poslikala končni izdelek. Rok, ki je kot lahko sami vidite iz fotografij na blogu, že pravi profesionalec je bil nad njimi navdušen. Baje, da imam potencial.…

Nadaljuj z branjem

v Sladice

Limonina torta z maskarpone kremo

14. 8. 2016 3 minut branja

Preden z vami delim dogodivščine z dopusta na otoku Kreti v Grčiji še preprost recept za limonino torto s maskarpone kremo. Obožujem potovanja, kjer spoznam nove ljudi, njihove običaje, poskusim kulinarične specialitete, ampak najlepše se je vrniti v svoj dom. Po več dnevnem poležavanju in brezdelju sem pogrešala kuhanje in peko, zato sem že med poletom domov odločila, da moram čim prej nekaj speči. Kakšne tri tedne mi zelo paše okus limone in da ne pečem vedno istega sem poiskala recept za preprosto limonino torto z odlično kremo. Svetujem, da najprej pripravite maskarpone kremo in jo do trenutka, ko boste…

Nadaljuj z branjem

v Sladice

GOSPA limona

28. 10. 2015 2 minuti branja

Za ponosno lastnico kitchen aida se spodobi, da je zraven kosilca sladica, tista pika ni i. Tudi, ko jem v restavraciji si večino časa naročim sladico, s katero je tako prijetno zaključiti obrok. Moja glavna sestavine je bila tokrat gospa Limona, odločala sem se med soufflejem ter limoninimi kvadratki in izbrala slednje. Prav tako mora biti nekaj sladkega pri hiši, v primeru da pride do padca sladkorja v krvi – meni se tole dogaja vsako uro. 🙂 Sladica je odlična ter preprosta, sestavine imamo vedno doma, še posebno sedaj, ko prihaja hladnejši čas in imamo doma limone za čajček. Sestavine: 125…

Nadaljuj z branjem

v Sladice

Svetovna jabolčna pita by Kavarna Zvezda

10. 10. 2015 3 minut branja

Po delovnem tednu vsi komaj čakamo petek in lahko je še lepši, če nas kdo preseneti. In zgodilo se je, ko mi je zaročenec v petek popoldan prinesel domov kuharico Odprta kuhna. Verjetno mu je bilo dovolj, da nenehno, ko obiščema kakšno knjigarno stokrat omenim, da si želim to knjigo. 🙂 On mi sicer vedno znova pove, da imam doma tisoč kuharic in da ne potrebujem še ene. Jaz vsakokrat najdem primeren odgovor, in sicer, da je tale kuharica posebna, da so v njej recepti priznanih slovenskih restavracij. Kdo si pa ne želi poustvariti jedi iz restavracije Shambala, Argentino restavracije,…

Nadaljuj z branjem