Po božičnem prenajedanju se prileže osvežilna in lahka sladica. Pečene cheesecake rezine z okusom pomaranče, limone in limete so zadetek v polno. Sestavine za piškotno dno: 200g piškotov 80g masla 1 limonin sladkor Piškote v multipraktiku zmeljemo na drobno. Prilijemo stopljeno maslo in dodamo limonin sladkor. V kolikor nimate limoninega sladkorja, ga nadomestite z žličko navadnega sladkorja. Dobro premešamo, da dobimo enotno zmes. S piškoti obložimo dno pekača premera 20x20cm, katerega smo predhodno malce namastili z oljem. Piškotno osnovo pečemo v ogreti pečici na 180 stopinjah deset minut. Odstranimo iz pečice in ohladimo.  Sestavine za nadev: 4 jajca sobne temperature…