Obsedenost cheesecakov z okusom mojih najljubših pijač se nadaljuje. 🙂 Ker je bil Gin&Tonic tako dobro sprejet sem se odločila, da pripravim cheesecake z okusom Mojita. Čin Čin, lets celebrate. 🙂 #summer Sestavine za dno: 130g piškotov 65g masla Sestavine za kremo: 500g maskarpone sira 100g sladkorja v prahu lupinica dveh limet 10 žlic belega ruma 5 lističev želatine sok ene limete 250g sladke smetane pest sveže mete Prvi korak je priprava sladke smetane z okusom mete. V posodo vlijemo sladko smetano in dodamo pest nasekljane mete. Posodo zapremo in shranimo za pet ur, najbolje čez noč v hladilnik. Drug…