Ocvirkovko oziroma špehovko vsi poznamo, večina jo pripravi na pustni torek, sama jo na željo moža spečem tudi sredi vročega poletja. 🙂 Mož mi je nedavno omenil, da je njegova babica dajala v ocvirkovko pehtran, zato sem se tudi sama odločila, da poskusim kombinacijo ocvirkov s pehtranom. Letos je tudi prvo leto, da mi pehtran tako lepo uspeva na balkonu, zato ni bilo nobenega izgovora, da ga ne vtaknem v ocvirkovko. Testo ocvirkovke je spominjalo na gerpo, slano pogačo, ki jo poznamo na Štajerskem, vendar je veliko bogatejše, saj je dodano maslo, jajce in kisla smetana. Za več dnevnih vsebin…