Souvlaki je priljubljena grška jed, sestavljena iz koščkov mesa na nabodalu in pečena na žaru. Po domače povedano mesni ražnjič. 🙂 Pri pripravi mesa sem uporabila precej začimb, zato je meso izrazito osvežilno in aromatično. Zraven souvlakija navadno dobimo postrežen pita kruh, jaz sem pripravila tzatziki iz bučk. Ta recept nam bo prišel prav, ko bo na naših vrtovih preveč buč. Pri nas doma se to zgodi vsako leto, saj starša vsako leto pretiravata s sajenjem zelenjave. Za več dnevnih vsebin in idej spremljajte moj INSTAGRAM profil. Sestavine piščanca: 500g piščančjih prsi sok in lupinica dveh limon 4 stroke česna 2 žlički…