Ena izmed novoletnih obljub je bila, da se bo na najinem krožniku znašlo več zelenjave in manj mesa. In s tem receptom za zelenjavni čili začenjamo to “veggie” pot. V začetku sem bila prepričana, da mi bo težko zamenjati navado, da skoraj vsak dan dam na krožnik zelenjavo in meso, ampak sem po pregledu mojih kuharskih knjig in oddaj ugotovila, da je možnosti nešteto. Prav tako je izbira zelenjave na tržnici raznolika in bogata tudi v tem letnem času. Več čili obarvanih receptov najdete na moji strani: MESNI ČILI MINEŠTRA ČILI Sestavine: olivno olje 2 srednje veliki čebuli 1 večji…