Na nedavnem oddihu na Grškem otoku Karpatos, sem poskusila bougatso. Za bougatso sem slišala že v preteklosti, ampak sem tokrat imela prvič priložnost jo poskusiti. Bi si upala trditi, da je ime povezano z našo pogačo. Gre za pecivo, ki je sestavljeno iz hrustljavega vlečenega testa in nadeva, ki je lahko slan ali sladek. Okus se razlikuje glede na to, v kateri regiji se nahajate. To, katero sem poskusila je bila polnjena s sladkim nadevom, pripravljenim iz zdroba in okrašena s sladkorjem v prahu in cimetom. Postrežemo toplo, ampak bo okusna tudi ohlajena. Preverjeno. 🙂 Za več dnevnih vsebin in…