sladica – Sladke petke

Browniji iz pomaranče

18. 3. 2018 2 minuti branja

Čar food bloganja je definitivno trenutek, ko je izdelek ovekovečen s fotografijo. In potem? Navali narode. 🙂 Pri poskušanju te sladice nama ni uspelo niti zapustiti kraja zločina (beri:kuhinje). Na brownije sva navalila kot kokoške na koruzo. Izgledalo je noro dobro, ampak ko sva poskusila kombinacijo pečenega brownija v pomaranči so še najine riti začele ploskati. 🙂 Sestavine: 115g masla 250g temne čokolade žlička vanilijeve esence 150g navadnega sladkorja 50g rjavega sladkorja 2 jajci 125g moke ščepec soli 1/2 žličke pecilnega praška 3 žlice kakava Pomaranče izdolbemo s pomočjo žlice. Iz mesa pomaranč iztisnite čim več soka in si pripravite…

Nadaljuj z branjem

v Sladice

Hruškin galette

20. 8. 2017 2 minuti branja

Ne vem zakaj, ampak nikoli nisem bila ljubiteljica hrušk, iskreno se niti ne spomnim zakaj mi okus ni ustrezal. Odkar pomnim smo jih imeli v domačem sadovnjaku, ampak me niso pritegnile niti, da bi naredila iz njih kakšno pecivo ali marmelado. Letos se je situacija nekoliko spremenila, saj mi je celo uspelo speči hruškin galette. Okus pečenih hrušk z medom me je popolnoma kupil. Tako, da v prihodnjih tednih načrtujem, da pripravim še kakšen hruškin tvist. 🙂 Če ne marate sladkega, vam predlagam, da pripravite slano galette iz paradižnikov. Recept najdete tukaj. Sestavine: 225 g moke 25 g sladkorja 125 g…

Nadaljuj z branjem

v Sladice

Ocvrta akacija

15. 5. 2017 2 minuti branja

Veliko ljudi se ne zaveda, da iz cvetoče in dišeče akacije lahko naredimo okusno cvrtje. Mi doma to imenujemo “krapiči”. Mama pripravlja tole odkar pomnim in spominjam se otroštva, ko smo z radovednimi pogledi vsak dan preverjali ali je že zacvetela. Takoj, ko akacija zacveti jo je potrebno izkoristiti, saj je njena slaba stran, da zelo hitro odcveti. Čez vikend sva na hitro skočila na Štajersko, saj mi je mama sporočila, da je zraven akacije zacvetel tudi bezeg. Letos sem se namreč odločila, da izkoristim plodove, ki nam jih ponuja narava. Do sedaj sem se izkazala. 🙂 Ker akacija raste…

Nadaljuj z branjem

v Sladice

Višnjev zavitek

5. 2. 2015 1 minuta branja

Vsako nedeljsko kosilo bi moralo imeti na koncu sladico in pri nas doma je v večini časa to jabolčni štrudelj. Prevečkrat se mi v nedeljo zgodi, da imam zajtrk šele ob 11.uri, ker sem velika zaspanka in mi zmanjka časa, da bi ustvarila zahtevno sladico in si enostavno olajšam delo in naredim prepost višnjev zavitek, ki nadvse čudovito paše k turški kavici. Priprava ne more biti bolj enostavna in naredi ga lahko čisto vsak, res čisto vsak, tudi največji antitalent v kuhinji. Potrebujemo: – zavitek listnatega testa, – kozarec vloženih višenj (seveda lahko tudi kakšno drugo sadje), – sladkor, -…

Nadaljuj z branjem