Oznaka

sladice v kozarcu

Browsing

Limonine sladice so moje najljubše, saj so osvežilne in lahke. Tokrat sem limono vtaknila v eno izmed mojih ljubših sladic, panna cotto. Pri pripravi me je skrbelo, da okus limone v panna cotti ne bo dovolj inteziven, zato sem ga inkorporirala preko lupinice in soka limone. Vse ostale sestavine so popolnoma enake, kot pri klasični panni. Panna cotta, ko se je strdila je imela rahlo limonkast okus. Tako je nastala odlična nadgradnja klasične in včasih malce dolgočasne panne cotte. Pri fotografiranju sem uporabila krožnik in skodelice iz keramike, izdelane s strani Dan Clay Desing. Najdete ga na instagramu (TUKAJ). Nekaj…

Panna cotta je sladica, ki se še posebej prileže v vročih poletnih dnevih. Pripravljena v kombinaciji z grškim jogurtom pa je popolna sladica. Dno kozarčkov sem obložila s češnjami, ki so se okopale v rumu. Glede na to, da je sezona češenj pri koncu, lahko uporabite drugo sadje (breskve, maline, marelice). Več receptov za panna cotte najdete TUKAJ. Sestavine: 500g grškega jogurta 100g sladkorja v prahu 200g sladke smetane 4 lističi želatine 250g češenj 1 žlica sladkorja v prahu šilce ruma Priprava panna cotte: Češnje operemo in izkoščičimo. Dodamo jim 1 žlico sladkorja v prahu, rum in jih mariniramo pol ure.…