Že lep čas se pripravljam na podvig, ki se imenuje priprava testa za pico. 🙂 In nekje je potrebno začeti pot uspešne priprave pica testa. Začela sem na začetku kot se spodobi, preprostem testu za pico, ki je primerno za začetnike kot sem sama. Testo ne vsebuje kvasa, zato je stoprocenten uspeh zagotovljen. Ne vem ali obstaja možnost, da ti priprava te pice spodleti. Mogoče, če se zmotiš v količini sestavin ali pečica zataji med peko. 🙂 Drugače možnosti neuspeha ne vidim. Sestavine za eno pico ali dve mini pici: 1 1/2 skodelica moke (skodelica in pol) 1/2 skodelica mlačne…
Po delovnem tednu vsi komaj čakamo petek in lahko je še lepši, če nas kdo preseneti. In zgodilo se je, ko mi je zaročenec v petek popoldan prinesel domov kuharico Odprta kuhna. Verjetno mu je bilo dovolj, da nenehno, ko obiščema kakšno knjigarno stokrat omenim, da si želim to knjigo. 🙂 On mi sicer vedno znova pove, da imam doma tisoč kuharic in da ne potrebujem še ene. Jaz vsakokrat najdem primeren odgovor, in sicer, da je tale kuharica posebna, da so v njej recepti priznanih slovenskih restavracij. Kdo si pa ne želi poustvariti jedi iz restavracije Shambala, Argentino restavracije,…

