Velikonočni čas je obarvan z orehi. Za tiste, ki se ne boste lotili peke potice, ampak želite, da klub temu iz kuhinje diši po orehih. Kače iz vlečenega testa in orehov. Sestavine: 100g orehov 2 žlici sladke smetane 75 g sladkorja 1 jajce zavitek vlečenega testa olje sladkor v prahu Pečico segrejemo na 200 stopinj. Večji pekač obložimo s peki papirjem. V multipraktiku/kuhinjskem robotu zmeljeno orehe, kateri morajo postati mehki ter gladki. Dodamo sladkor, žlico sladke smetane ter 1 jajce in mešamo tako dolgo, da se sestavine povežejo v enotno zmes (par sekund). Na spodnji rob položimo par žlic orehove…
Nisem še tam, kjer bi za Veliko noč pekla pravo slovensko potico. Vem, da bom enkrat tam, ko bo iz moje kuhinje prvič zadišalo po pravi orehovi potici. Kaj pa do takrat? Bom pekla preproste in hitre orehove potičke, katere so prav tako okusne. 🙂 Zakaj tokrat v mini izvedbi? Ker so mini potičke pravi modni trend, odkar se je na kuharski sceni pojavila Le Potica. 🙂 V kolikor niste uspeli obiskati Le Potice in poskusiti prave orehove potice v mini izvedbi ste res na izgubi. Priporočam. 🙂 Recept za orehov kolač najdete na tukaj. Orehov kolač pripravim vsake toliko, saj…
Priznam, da nisem ljubiteljica orehove potice, po kateri diši iz vsakega doma ob velikonočnih praznikih. Iz omenjenega razloga sem se letos odločila narediti netradicionalne potičke, ki ne bodo vsebovale sestavin kot so rozine, orehi, mak, lešniki. Kmalu prihajajo pomladne temperature, čas ko si bomo zaželeli osvežilne sladice. In ko pomislim na toplejše dni se spomnim na jagodičje, zadnje čase imam najraje maline (okus se očitno spreminja, saj so bila zadnja leta jagode moj najljubši sadež). Seveda morajo velikonočne potičke izgledati podobne “velikonočni dami orehovki” in ker sem pred parimi tedni v Lidlu kupila silikonski pekač, je bil pravi čas,…