Velikonočni čas je obarvan z orehi. Za tiste, ki se ne boste lotili peke potice, ampak želite, da klub temu iz kuhinje diši po orehih. Kače iz vlečenega testa in orehov.
Sestavine:
100g orehov
2 žlici sladke smetane
75 g sladkorja
1 jajce
zavitek vlečenega testa
olje
sladkor v prahu
Pečico segrejemo na 200 stopinj. Večji pekač obložimo s peki papirjem.
V multipraktiku/kuhinjskem robotu zmeljeno orehe, kateri morajo postati mehki ter gladki. Dodamo sladkor, žlico sladke smetane ter 1 jajce in mešamo tako dolgo, da se sestavine povežejo v enotno zmes (par sekund).
Na spodnji rob položimo par žlic orehove mase.
S pomočjo krpe zvijemo testo v rulado. Nato primemo levi del testa in in zvijamo proti drugemu koncu vlečenega testa, da dobimo obliko kače.
Kačo položimo na pekač in jo premažemo ali z razžvrklanim jajcem ali oljem.
Pečemo 20 minut. Po dvajsetih minutah vzamemo ven in kače potrosimo s sladkorjem v prahu ter položimo za dodatnih 10 minut v pečico.
Iz paketa vlečenega testa in pripravljene mase dobimo štiri kače.
i, potica,
