Vsake toliko si zaželim doma pripravljene testeninske solate. Doma pripravljene, so mi vedno boljše, saj vanje dodamo zelenjavo po našem okusu in se ne utapljajo v prelivu, ki je večino časa pripravljen iz prevelike količine majoneze (pa sem jaz velika ljubiteljica majoneze). 🙂

Za več dnevnih vsebin in idej spremljajte moj INSTAGRAM profil.

Preliv je pripravljen iz avokada, ki mu za še boljši okus, dodamo nekaj drugih sestavin in dišavnic. Solata je odlična izbira za malico za v službo. Priporočam, da jo pred postrežbo, oživite ali z limono ali limeto. Dodata piko na i solati, ki je do postrežbe čakala v hladilniku.

Testeninska solata z avokado prelivom

Čas priprave 30 minut
čas kuhanja 15 minut
celotni čas priprave 45 minut
Št. obrokov 2
Recept za še eno testeninsko solato. Tolrat z nekoliko drugačnim prelivom.

Sestavine

Sestavine za preliv

  • 1 x avokado
  • 1 x šalotka
  • 1-2 x stroka česna
  • sok polovice limete
  • 1 žlica majoneze
  • 5 žlic vode
  • svež peteršilj in meta

Sestavine za solato

  • 200 g kuhanih testenin
  • 100 g pancete
  • 1 x avokado
  • 6 x češnjevih paradižnikov
  • pest rukole
  • sol, poper

Navodila 

Priprava preliva

  • V posodo blenderja/multipraktika dodamo avokado, sok limete, narezano šalotko in česen, majonezo in vodo.
  • V preliv po želji dodamo svež peteršilj in par listkov mete. Če niste ljubitelj svežih začimb, jih izpustite.
  • Če preliv ni dovolj tekoč, dodamo še nekaj žlic vode.

Priprava solate

  • Testenine skuhamo v skladu z navodili in počakamo, da se nekoliko ohladijo.
  • V tem času narežemo slanino in jo na hitro popražimo.
  • Kuhane testenine stresemo v posodo in dodamo preostale sestavine (slanino, rukolo, paradižnik) in avokadov preliv.
  • Premešamo in serviramo, na vrh narežemo še svež avokado.

 

Z nadaljevanjem ogleda naše spletne strani, se strinjate z uporabo piškotov. Več informacij

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close