Obljubljeno je potrebno izpolniti. 🙂 Tako, da z vami delim recept za no carb cheesecake, torej sirno torto brez hidratov. Torto si lahko privoščite brez slabe vesti. Recept je zelo preprost, priprava mi je vzela malo časa ter najbolj pomembno, da sem pri pripravi umazala samo eno posodo. 🙂
Pečico segrejemo na 160 stopinj.
Sestavine:
- 5x sirni namaz philadelphia
- 4 jajca
- 2 čajni žlički limoninega soka
- 5 žlic sukrina (kupite ga lahko tukaj), seveda lahko uporabite tudi navaden sladkor, vendar cheesecake ne bo več tako zdrav 🙂
Sestavine zmešamo skupaj, masa mora biti gladka brez grudic. Maso vlijemo v tortni model. Cheesecake pečemo eno uro.
Uporabila sem manjši tortni model, saj je bil cheesecake s tem višji. Nikakor ne pozabite modela predhodno namastiti ter obložiti s peki papirjem.
Ko je pečen počakamo, da se ohladi in že se lahko sladkamo brez skrbi. Naslednjič, ko bom pekla bom v maso vmešala kakšno sadje kot so maline, borovnice ali ribez. S tem bo res top. 🙂 Kaj pa govorim, saj je bil že sedaj. To pove tudi dejstvo, da sem dobila samo dva koščka, vse ostalo je pojedel Rok. 🙂
