Četrtek je in vikend je pred vrati, že slišim njegovo trkanje po vratih in kaj drugega človek še želi? Odgovor je: nekaj sladkega. 🙂 Ta teden je bil nor, vsak dan je bilo v službi hektično, se čudim, da mi je uspelo vse narediti v rokih ter da sem popoldan šla na tek po planu ter dodatno še zdravo jedla. Vsekakor se po napornem tednu prileže nekaj sladkega in ker sem včeraj prvič prelistala knjigo, ki sem jo prejela za rojstni dan, v kateri sem najdla čudovit recept za Nutelline brownije mi ni preostalo drugega kot da se lotim peke.
Sestavine:
- 4 velika jajca
- 270 g nutelle
- ščepec morske soli ali solnega cveta
- sladkor v prahu za posip
Jajca stepemo, da se podvojijo. Med stepanjem dodamo dodamo v jajca še ščepec soli. V vmesnem času v skodelico damo 270 g nutelle ter jo stopimo v mikrovalni pečici. V kolikor nimate mikrovalovne pečice nutello stopite nad vodno kopeljo. Nutella mora biti tekoča, potem jo vmešamo v jajčno zmes.
Pekač namastimo ter prekrijemo s peki papirjem, v katerega vlijemo pripravljeno maso ter pečemo na 180 stopinjah 15-17 minut. Brownije ohladimo ter jih posipamo s sladkorjem v prahu. Ja, to je vse. 🙂 Hitro in preprosto ter sestavine imamo vedno doma. Jaz že razmišljam kako bi lahko sladico naredila na zdrav način, da bi jo lahko jedla tudi v času, ko se odrekam hidratom.
