Burger je moja najljubša hrana, zato je domač burger pri naju postala kar stalnica. Nikoli ne pripravim enakega, ampak je kralj burgerja “polpet” vedno iz nove sestavine. Tokrat je sestavljen iz nacefranega piščanca odetega v BBQ omako in hrustljave coleslaw solate. V tokratni coleslaw (vedno zamenjam kakšno sestavino) sem dodala zeleno in je bila solata res odlična. V kolikor vam piščanec ne diši, lahko pripravite burger iz nacefrane svinjine ali lososov burger. Recepta najdete na tej POVEZAVI. Ko se lotim priprave domačega burgerja, pripravim tudi bombetke. Domače bombetke so tako dišeče, mehke in okusne. Recept zanje najdete TUKAJ. Za več dnevnih…
Na moji TO DO listi imam že več kot leto dni peko domačih bombetk za hamburgerje. Vedno je bil moj izgovor zakaj jih ne pripravim, ČAS. No sedaj se enostavno ne morem več izgovoriti na čas. 🙂 Doma smo in časa je več kot na pretek. Za pripravo bombetk potrebujemo dobre tri ure (odvisno od toplote vašega doma), saj jih vzhajamo 2x. Testo mora biti lepljivo, saj bodo le tako vaše bombetke mehke in puhaste. Iz spodnje količine naredimo 8 bombetk, cca 100g na vsako. In če se česa veselim je, da pridemo iz karantene in bomo imeli hamburger večer…

