Priprave čokoladne torte sem se lotila res po dolgem času. V kolikor moram izbirati med čokoladno ali sadno torto, bom vedno izbrala sadno torto. Imam raje osvežilne sladice, ampak od časa do časa se prileže odlična in ekstra čokoladna torta. No tale je točno takšna. ❤️ Torta je sestavljena iz čokoladnega biskvita, preprostega čokoladnega moussa in ganaša. V notranjosti torte se skriva presenečenje, in sicer Gorenjka mini rolade z vanilijo. Te mini rolade od nekdaj obožujem in priznam, da so se čokoladni torti podale. Sestavine za biskvit: 3 jajca sobne temperature 100g sladkorja žlička vanilijevega ekstrakta 30g masla 40g mleka…
Dve leti nazaj sem za vsako adventno nedeljo pripravila recept za preprosto tortico oz. kolač. Takrat je tudi nastal eden izmed bolj obiskanih receptov na strani, limonin kolač s kokosom. Recept najdete TUKAJ. Letos sem se odločila, da to tradicijo obudim. Za prvo adventno nedeljo sem pripravila recept za čokoladno tortico brez moke z dodatkom ruma. Tortica je za odrasle, v kolikor jo bodo jedli otroci, rum enostavno izpustite. 😌 Tortica je zelo sočna in ekstremno čokoladna. Okusna in sočna ostane tudi naslednji dan. Med peko tortica naraste, ampak se med hlajenjem sesede. Vrh tortice popoka, ampak ne skrbite, točno…
Zadnja adventna nedelja, v znamenju meni najbolj ljube sestavine – čokolade. 😍 Preprost čokoladni kolač brez moke. Sestavine: 100g temne čokolade 100g masla 4 jajca 120g sladkorja 75g mandljev 2 žlici kakava po želji: rum, čokoladni liker Temno čokolado in maslo razstopimo nad vodno kopeljo. Damo na stran, da se malce ohladi. Pečico segrejemo na 180ºC. Tortni pekač premera 20 cm namastimo in obložimo s peki papirjem. Jajca in sladkor zmešamo z električnim mešalnikom. Mešamo toliko časa, da se jajčna zmes podvoji. Nato primešamo mandlje, kakav in stopljeno čokolado. Po želji dodamo malce ruma ali čokoladnega likerja. Zmes vlijemo v…