Oznaka

jesen

Browsing

Jabolko na dan odžene zdravnika stran. Verjamete temu pregovoru? Sama sem med ljubitelji jabolk, priznam pa, da jabolka na dan ne pojem. Jih pa obožujem v sladicah, pa naj gre za jabolčni študelj, jabolčno pito, žepke…Vse maram. 🙂 Sočne rezine s hrustljavo skorjico so pisane na kožo vsakemu ljubitelju sladic iz jabolk. Sestavine za nadev: 5 jabolk ščepec cimeta 1 žlica sladkorja 20g masla šilce ruma Postopek priprave: Jabolka olupimo, odstranimo koščice in jih narežemo na manjše koščke. V kozico damo maslo, sladkor in cimet. Počakamo, da se maslo stopi in nato dodamo narezana jabolko. Premešamo in prilijemo rum,…

Mrzle dni obožujem samo iz enega razloga in to so čorbe, mineštre, juhe, golaži, katerih si poleti nihče ne želi na svojem krožniku. Čeprav tradicije, in to je nedeljska goveja župa, nikakor ne mislim zamenjati, mi tu pa tam zapaše kakšna dobra juhca. 🙂 Takšna, ki se pripravi hitreje kot goveja juha. 🙂 Obožujem bučno juho. Kako jo pripravim najdete tukaj, vendar se pri pripravi juhic nikoli ne omejim in poskušam pripraviti vedno kakšno novo. Nisem pa še ugotovila, katera je moja najljubša juha. 🙂 Kolebam med grahovo ter bučno. 🙂 Me je očarala tudi gospa Por. 🙂 Sestavine za…

Tedni tako hitro minevajo, dnevi so vse krajši. No nikakor ne morem reči, da so delovni dnevi krajši, ampak v zadnjih tednih samo daljši. Tako nama nikakor ne uspe posneti novih fotografij za kakšen modni post, katere tako zelo radi prebirate in v njih najdete kakšno idejo tudi zase. Pomagalo bi mi, če bi se boljše organizirala, ampak organizacije nikakor ne štejem v svoje lastnosti. Velikokrat se vprašam kako mi uspe toliko stvari narediti, če sem tako neorganizirana. Ali pa sem samo prestroga do sebe. 🙂 No raje se vrnimo na temo, o kateri sem želela pisati. 🙂 Vem, da…

Lahko bi celo trdila, da je zeljna solata zraven paradižnikove ena izmed mojih najljubših. Sicer, če sem bolj natančna je najljubša tista, ki jo pripravi moja mama. Naredim jo popolnoma enako, sledim njenih navodilom ter sestavinam, ampak še vedno ni tako dobra. Ni pa tako slaba, da ne bi bila užitna. 🙂 In vaja dela mojstra. 🙂 Sestavine: zelje sol, poper, kumina bučno olje kis fižol (ni nujen) Zelje očistimo ter narežemo na tanke rezine. Vsekakor priporočam, da si pomagate s kuhinjskim robotom ali za to zadolžite svojega moža. Pa še fajn se mu bo zdelo, ker vam pomaga.…

Poletje je izginilo, prišla je jesen v vseh čudovitih barvah ter pridelkih. V jeseni se na naših jedilnik začne pogosto pojavljati bučna juha. Bučno juho sem tokrat pripravila za posebno priložnost, in sicer za kosilo z mojimi sestrcami teden dni nazaj, saj je bila Sladka Restavracija ponovno odprta. Ampak o tem v objavi, ki sledi čez nekaj dni. Tokrat se posvetimo pripravi moje čudovite bučne juhe. 🙂 Sestavine: dober kilogram hokaido buče velika čebula dva stroka česna sol, poper, olivno olje kisla smetana bučno olje bučna semena S pripravo bučne juhe nisem komplicirala, saj nisem želela uporabiti tisoč…

Odkar se mi je uresničila največja želja in sem si končno kupila Kitchen Aid iz moje kuhinje nenehno diši. Dva dni sem se odločala kaj bo prva sladica, ki jo bom pripravila. Padla je odločitev, da nekaj kar je med mojimi najljubšimi. Marmorni kolač z nutello – kaj več si sploh lahko želimo? Popolna kombinacija za sladokusce. Sicer lahko uporabimo tudi kakav, vendar meni ni všeč, saj je kolač presuh za moj okus. Najboljše je, da lahko marmorni kolač spečemo v različnih oblikah, izrazimo svojo kreativno žilico, vendar jaz tokrat nisem pretirano eksperimentirala, saj me je moja želja po sladkem prisilila…

Po delovnem tednu vsi komaj čakamo petek in lahko je še lepši, če nas kdo preseneti. In zgodilo se je, ko mi je zaročenec v petek popoldan prinesel domov kuharico Odprta kuhna. Verjetno mu je bilo dovolj, da nenehno, ko obiščema kakšno knjigarno stokrat omenim, da si želim to knjigo. 🙂 On mi sicer vedno znova pove, da imam doma tisoč kuharic in da ne potrebujem še ene. Jaz vsakokrat najdem primeren odgovor, in sicer, da je tale kuharica posebna, da so v njej recepti priznanih slovenskih restavracij. Kdo si pa ne želi poustvariti jedi iz restavracije Shambala, Argentino restavracije,…

Z nadaljevanjem ogleda naše spletne strani, se strinjate z uporabo piškotov. Več informacij

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close