Oznaka

krofi recept

Browsing

Ker sem rojena v okolici Ptuja, mi je pust v krvi. Verjetno je tudi to razlog, da je ena izmed ljubših sladic krof. Tisti nekoliko masten (ne preveč :)) krof s polno marelične marmelade. Čeprav mi je klasika všeč, vedno z veseljem preizkusim nove recepte. Za več dnevnih vsebin in idej spremljajte moj INSTAGRAM profil. Na listi sladic, ki jih želim ustvariti, so bili že nekaj časa ocvrti ameriški krofi, tisti z luknjico v sredini. Ocvrti ameriški krofi bodo prirasli k srcu predvsem tistim, ki ne marajo nadeva v krofih. Jaz imam enega takšnega doma. 🙂 Tople ocvrte krofe sem povaljala v…

V zadnjih tednih vsepovsod opazim krofe, v trgovinah in na družbenih omrežjih. Tako, da je tudi pri meni napočila čas, da nabavim sestavine in se lotim priprave. Tokrat moji krofi niso polnjeni s klasičnim nadevom, marelično marmelado, ampak z doma pripravljeno vanilijevo kremo. Priprava vanilijeve kreme je podobna pripravi pudinga, pri kuhanju moramo biti pozorni, da ne nastanejo grudice. Če pa se vam to zgodi, obstaja način kako to rešimo. Kremo spustimo skozi cedilo in tako dobimo gladko vanilijevo kremo. Vanilijevo kremo po tem receptu pripravljam že več kot deset let. Uporabim jo največkrat kot nadev za šamrole. Celoten recept…

Prihajam iz okolice Ptuja, zato mi je Pust v krvi. In pust = krof. ❤️ Žal nimam družinskega recepta za krofe, zato sem zanj pokukala v kuharske knjige. Pri raziskovanju receptov sta mi vedno v največjo pomoč knjige sestre Nikoline in Vandeline. Njuni recepti za krofe so zelo raznoliki, od klasičnega do recepta s kislo smetano in sladko smetano. Sama sem kot osnovo vzela klasičen recept, le da sem nekoliko prilagodila količine in maslo zamenjala z oljem. Pri pripravi krofov je potrebno upoštevati, da: bo testo dobro pregneteno bodo krofi dovolj vzhajani bo primerna temperatura olja. V kolikor upoštevate zgoraj…

Z nadaljevanjem ogleda naše spletne strani, se strinjate z uporabo piškotov. Več informacij

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close