mama – Sladke petke

Mamine reberce s kožo

18. 2. 2018 2 minuti branja

Mama Jožica je zelo tradicionalna kuharica. V nedeljo pri nas doma vedno diši po klasičnih nedeljskih jedeh – goveja juha, svinjska pečenka ali pečena kura. Ker smo od nekdaj imeli doma pujske, je pri nas svinjina zelo priljubljena. Moji najljubši sta definitivno svinjska pečenka in svinjska reberca s kožo. Danes z vami delim recept kako moja mama pripravi reberca, v naslednji objavi kako to naredim jaz, na bolj inovativen način s pridihom Azije. Sestavine: 1,5kg svinjskih reberc s kožo začimbe: sol, poper, kumina (mleta ter cela), česen (v prahu ter 4 celi stroki) 2 večji čebuli svinjska mast V…

Nadaljuj z branjem

v Osebno

Materinski dan

25. 3. 2017 4 minut branja

Materinski dan izhaja iz krščanskega praznika Gospodovega oznanjenja, pri katerem gre za Marijin praznik, ki se praznuje devet mesecev pred božičem. Korenine praznik vleče iz ameriškega ženskega socialnega gibanja v 19. stoletju, v Evropo pa se je razširil po 1. svetovni vojni. Mislim, da je v zadnih letih Materinski dan vedno bolj pomemben in priljubljen praznik, ki ga vse mame rade praznujejo. Kakšno je materinstvo težko povem, saj sama nisem mama. Težko bi govorila o tem kako je pod srcem nositi otroka, kakšen občutek te doleti, ko prvič vidiš tisto malo nebogljeno bitjece, zato bom z vami delila občutke, misli dveh…

Nadaljuj z branjem

v Kuharija

Regratovi rezanci

10. 3. 2017 3 minut branja

Ta teden smo ženske praznovale Dan žena, zato posvečam v prvi vrsti tokratno objavo ženski, katera mi je dala življenje. Pesem, mama je ena sama svet z njo se začne, pove vse. 🙂 Hkrati pa tudi vsem, ki čutite v kuhinji enako strast kot jaz. 🙂 Posebej spoštujem njene veščine v kuhinji ter na vrtu, kjer ji uspe vzgojiti dobesedno vse. Vedno me razveseli s kakšnimi domačimi jajci, kosom mesa ali kakšnim pridelkom iz svojega vrta. Letos sem se odločila, da bom v Halozah imela vrtiček, na katerem mi bo mama pomagala vzgojiti domačo zelenjavo. Vsekakor bo tudi to razlog, da…

Nadaljuj z branjem

v Glavne jedi

Fižolov golaž by moja mama

6. 7. 2015 2 minuti branja

Postala sem pravi gurman, vendar še vedno naravnost obožujem hrano moje mame. Njeni recepti so preprosti, hrana je okusna in predvsem kar je v današnjih časih pomembno, da je domača, saj kot prava gospodinja vse predela na svojem vrtu. Vsak vikend, ko obiščem svoje starše na Štajerskem pridem nazaj s polnimi vrečami hrane, domače zelenjave, sadja, svežega mesa… Nedeljsko kosilo je pri nas klasično, sestavlja jo goveja juha, solata, krompir in meso. Včeraj sem si jaz zraven nedeljskega kosila zaželela še fižolov golaž. Ja, se strinjam, da nikakor ne paše k nedeljskemu kosilu, ampak včasih je potrebno pravila prekršiti in veste…

Nadaljuj z branjem