Na blogu sem pred mesecem dni objavila recept za torto pripravljeno iz manga in malin. Sestavljena je bila iz mangovega jogurta, v sredini pa se je skrival malinin žele. Tokratna tortica povzema enake okuse, sestavljena je iz mehkega biskvita, kreme iz manga in kreme iz malin. Sladki mango in nekoliko kisle maline se odlično ujamejo. Pri pripravi sem uporabila zamrznjeno sadje, lahko pa uporabite svežega. Količino sladkorja v kremi prilagodite vašim željam, jaz in moji pokuševalci nismo ljubitelji pretirano sladkih tort. 🙂 Priprava tortice je iz mojega vidika lažja, saj želatino primešamo toplemu sadnemu pireju in je ni potrebno predhodno…
Tortica ustvarjena za ljubitelje manga in kokosa. Sočen biskvit z dodatkom mletih mandljev, osvežilna krema iz kokosovega jogurta in s presenečenjem v sredini. Pri pripravi mango pireja sem uporabljala vložen mango, nadomestimo ga lahko s svežim. Z vloženim je definitivno manj dela, saj ga ni potrebno olupiti in očistiti. Prav tako pri svežem bodimo pozorni, saj se v njem včasih pojavijo nitke, zato predlagam, da mango spustimo skozi cedilo. V kremi je uporabljen grški jogurt z okusom kokosa (kupljen v Lidl Slovenija). V kolikor ga ne najdemo, predlagamo uporabo navadnega grškega jogurta, vendar kremi dodamo par žlic mletega kokosa. Lotimo…

