marmelada – Sladke petke

Lešnikovi piškoti z ribezovo marmelado

23. 12. 2017 2 minuti branja

Letos zadnji recept za piškote. Še dober teden in končan bo maraton večine gospodinj v peki piškotov. Škatle s piškoti bodo ostale polne, ker smo vsi po vrsti pretiravali in vsak izmed nas se bo teh škatel nekaj časa izogibal, ker bo imel piškotov preko glave. 🙂 Piškotov, podobnih linškim sem se lotila prvič in na začetku sem bila kar nejevoljna, ker ni šlo vse po planih. 🙂 Na koncu, ko so bili pečeni in namazani z marmelado pa sem ugotovila, da sem se kar dobro odrezala. Sestavine: 4oog moke 250g masla 100g sladkorja v prahu 3 rumenjake 60g zmletih…

Nadaljuj z branjem

v Kuharija

Čilijeva marmelada

11. 12. 2016 3 minut branja

Letos sem se odločila, da nekaj božičnih daril naredim sama, saj sem ugotovila, da so ljudje bolj veseli nečesa kar narediš sam kot kupiš v trgovini. Obstaja še en razlog zakaj sem se odločila za pripravo marmelade? In sicer, da že od lani Rok nenehno govori o tej marmeladi. 🙂 Dobil jo je v dar od moje najboljše prijateljice, bila je odlična, zato sem imela kar tremo preden sem se lotila priprave. No, naj še poudarim, da priprave marmelad še nisem osvojila v celoti. Sestavine: 1 kg paradižnika 2 rdeči papriki 8 svežih čilijev (pekoči/nepekoči) sok ene limone 200 ml…

Nadaljuj z branjem

v Sladice

Rolada z božanskimi nadevi

29. 2. 2016 3 minut branja

Vsaka ženska ima rada mirno nedeljo, ko ji ni treba početi ničesar, ko je vse pospravljeno, oprano, zlikano. No tudi jaz sem imela v mislih takšno nedeljo, vse dokler si nisem zaželela nekaj sladkega in popolnoma uničila pospravljen izgled kuhinje. Že lep čas nisem pekla rolade, no če sem iskrena že dobro desetletje, predvsem iz razloga, ker mi je vedno pri zvijanju počila in je potem izgledala naravnost obupno. Zjutraj ob pitju kave sem malce prebrskala nasvete kako speči okusno rolado in se podala na pot polno presenečenj. 🙂 Vikend je zame izredno pomemben tudi iz razloga, ker čez teden…

Nadaljuj z branjem

v Kuharija

Moja prva marmelada

15. 6. 2015 3 minut branja

Ko sem opazovala mamo, ko je kuhala marmelado sem si obljubila, da bom enkrat tudi sama znala jo skuhati za svojo družimo. Še vedno imam spomine na nedeljska jutra, ko je bil naš zajtrk sestavljen iz belega kruha, margarine ter marmelade. Moram priznati, da pogrešam te preproste trenutke, ko je bila na mizi samo ena sestavina in ne sto različnih. Glede na to, da so jagode moj najljubši sadež se spodobi, da je moja prva marmelada jagodna in ne klasična marelična oziroma slivova, ki se je pri nas kuhala vsako poletje. Cel teden sem prebirala razne recepte na internetu, kako…

Nadaljuj z branjem