nedelja – Sladke petke

Božična mesna štruca s koromačem

25. 12. 2017 2 minuti branja

Božični prazniki so predvsem v znamenju sladkega in obdarovanja, ampak nikakor ne smemo pozabiti na dober kos mesa, ki bo krasil našo praznično mizo. 🙂 Mesna štruca za resne jedce in ljubitelje koromača. Dodaten okus doda slanina, ki poskrbi za hrustljavost. Moram priznati, da je bila drugi dan mesna štruca še boljša. Ostanki so več kot dobrodošli za kakšen okusen sendvič. 🙂 Če niste ljubitelji koromača, ga seveda lahko nadomestite s kakšno vam ljubšo zelenjavo. Vsem tistim, ki se še vedno niste opogumili in ga poskusili, ga priporočam, ker je res special. 🙂 Sestavine: 2 koromača olivno olje 1 večja čebula…

Nadaljuj z branjem

v Glavne jedi

Pečena kura

3. 9. 2017 2 minuti branja

Nedelje si ne predstavljam brez goveje juhe niti brez pečene kure (beri:piščanca). Pri nas doma je skoraj že tradicija, da mama speče v nedeljo celega piščanca. Tole je bilo prvič, da sem spekla za naju celega piščanca. Da ne boste mislili, da sva vsega takoj pojedla. Nisva, temveč sva iz ostankov pripravila kakšen dan kasneje solato, sendviče in tako naprej. Iz kosti sem pripravila odlično kokošjo osnovo, katero sem uporabila za rižote. Sestavine: zeliščno maslo (lahko uporabite navadno maslo) cel piščanec limona sol sveža zelenjava (korenček, čebula, por, koromač, česen..) sveža zelišča (rožmarin, lovorov list) Dobre pol ure…

Nadaljuj z branjem

v Zajtrk

Nedeljsko uživanje

7. 11. 2016 3 minut branja

Ne maram hladnega in deževnega vremena. Tale letni čas, ki prihaja mi ni niti malo pisan na kožo. Večina dejavnosti moramo prilagoditi, saj je tema že ob petih. Nič več srkanja kave in posedanja ob Ljubljanici po delovnem dnevu. In potem so tukaj še deževni vikendi, ko postanemo leni. Zdi se, da je najbolje, da cel dan poležavamo, jemo, gledamo televizijo. No meni kakšen tak dan ustreza, ampak če tole počnem več dni zaporedoma postanem tečka. 🙂 Svojo razpoloženje poskušam izboljšati ali s peko oziroma v zadnjem času s pospravljanjem predalov. Ja, po tridesetem človek dobi precej čudnih navad. :)…

Nadaljuj z branjem

v Sladice

Vanilijeva sirova torta by Jamie Oliver

9. 3. 2016 3 minut branja

Drage bralke in bralci, čas je, da objavimo recept za sladico narejeno po receptu mojega najljubšega kuharja, Jamie Oliverja. Včeraj sem zvečer gledala novo oddajo Super food in bila spet popolnoma navdušena nad jedmi, barvami in verjetno bi bila tudi nad okusi. Ponovno se mi je v glavo prikradel škratek, ki me nagovarja k nakupu še kakšne njegove knjige. 🙂 Naloga oziroma izziv, da ta mesec pripravim čim več jedi po receptu Jamieja mi gre zaenkrat odlično od rok, sem kar precej ponosna nase, da sem končno začela aktivno kuhati iz kuharskih knjig, ki jih imam. Naslednji recept je za…

Nadaljuj z branjem

v Sladice

Rolada z božanskimi nadevi

29. 2. 2016 3 minut branja

Vsaka ženska ima rada mirno nedeljo, ko ji ni treba početi ničesar, ko je vse pospravljeno, oprano, zlikano. No tudi jaz sem imela v mislih takšno nedeljo, vse dokler si nisem zaželela nekaj sladkega in popolnoma uničila pospravljen izgled kuhinje. Že lep čas nisem pekla rolade, no če sem iskrena že dobro desetletje, predvsem iz razloga, ker mi je vedno pri zvijanju počila in je potem izgledala naravnost obupno. Zjutraj ob pitju kave sem malce prebrskala nasvete kako speči okusno rolado in se podala na pot polno presenečenj. 🙂 Vikend je zame izredno pomemben tudi iz razloga, ker čez teden…

Nadaljuj z branjem

v Sladice

GOSPA limona

28. 10. 2015 2 minuti branja

Za ponosno lastnico kitchen aida se spodobi, da je zraven kosilca sladica, tista pika ni i. Tudi, ko jem v restavraciji si večino časa naročim sladico, s katero je tako prijetno zaključiti obrok. Moja glavna sestavine je bila tokrat gospa Limona, odločala sem se med soufflejem ter limoninimi kvadratki in izbrala slednje. Prav tako mora biti nekaj sladkega pri hiši, v primeru da pride do padca sladkorja v krvi – meni se tole dogaja vsako uro. 🙂 Sladica je odlična ter preprosta, sestavine imamo vedno doma, še posebno sedaj, ko prihaja hladnejši čas in imamo doma limone za čajček. Sestavine: 125…

Nadaljuj z branjem