Sladice iz buč so prepravile moj blog. 🙂 Najprej je nastal BUČNI CHEESECAKE, nato BUČNA PITA in sedaj z vami delim recept za bučno rolado. V biskvitu se skriva bučni pire, navodilo za pripravo najdete TUKAJ. Nadev je pripravljen iz maskarpone sira. Za več dnevnih vsebin in idej spremljajte moj INSTAGRAM profil. Sestavine: 3 jajca 100g moke 100g sladkorja 1/2 žličke pecilnega praška 150g bučnega pireja Priprava: Pečico segrejemo na 180°C. Pravokotni pekač premera 38×25cm (ali katerikoli drug pekač) namastimo in obložimo s peki papirjem. S pomočjo električnega mešalnika stepemo jajca in sladkor. V jajčno zmes primešamo najprej bučni pire in nato…
Nedavno sem na blogu objavila recept za bučni cheesecake. Moja prva sladica iz buče me je tako očarala, da sem se odločila, da pripravim še kakšno. Tokrat sem se lotila priprave bučne pite. Hrustljavo krhko testo z nadevom iz bučnega pireja in sladke smetane. Za pripravo sladic iz buč, potrebujemo pire. Priprava je enostavna, vzame le nekaj časa. Pozitivna plat je, da ga lahko pripravimo vnaprej, shranimo v hladilnik oziroma zamrznemo, do trenutka ko se bomo lotili priprave sladice. Za pripravo pireja potrebujemo srednje veliko bučo, masleno, muškatno ali Hokaido. Sama se uporabila masleno. Bučo olupimo in izdolbemo semena. Narežemo…
Že par let sem se spogledovala s pripravo sladic iz buč. Nekoliko me je odvrnilo dejstvo, da je pred pripravo potrebno narediti bučni pire (na trgovinskih policah ga še nisem zasledila), za kar porabimo kar nekaj časa in kaj če nam na koncu sladica ne bo niti okusna.😂 Ko smo se v službi dogovorili za jesenski ‘brunch’, je to bila idealna priložnost za test sladice iz buče na širši publiki. In kot prve sladice sem se lotila pečenega bučnega cheesecaka. Pečen bučni cheesecake je sestavljen iz hrustljave piškotne podlage in kreme iz maskarpone sira, kisle smetane ter bučnega pireja. Za…


