Zadnje čase le malokrat zadiši iz moje kuhinje po zdravi prehrani. Popolnoma in brez slabe vesti sem se predajala užitkom ogljikovih hidratov. 🙂 Če pa so tako dobri. 🙂 Pred parimi tedni sem ponovno ob gledanju kuharskih oddaj zasledila pripravo cvetačnega riža. Gre za izredno bolj zdravo različico rižote, saj namesto riža uporabimo cvetačo, ki jo zmeljemo v kuhinjskem robotu. Nikoli ne bi rekla, da mi bo ta jed všeč, saj rižote ne more nič preseči, ampak me je kar navdušila. Pripravila jo bom v različnih verzijah, naslednjič definitivno z mesom, katero je manjkalo. 🙂 Sestavine: sveža cvetača 3 šalotke…