Osebno – Sladke petke

Najin posvojenček Kreš

10. 3. 2019 3 minut branja

Pisal se je marec 2018, turobna in mrzla sobota, ko sva se z možem odločila za posvojitev mucka. Kako sva se odločila za posvojitev? Hmm, če sem popolnoma iskrena, se nisva kaj pretirano odločala, pogovarjala ali seštevala pluse in minuse. Odšla sva v Zavetišče Ljubljana, pogledat ali imajo kakšno muco, ki bi jo lahko posvojila. Imela sva v mislih starejšo in mirno muco. Po dobri uri odločanja in spremljanja muc, sva pokazala na Crasha. Veterinarka naju je seznanila s poškodbami in naju opozorila, da ga lahko dobiva le v poskusno posvojitev, saj je takrat imel v ustih in v tački…

Nadaljuj z branjem

v Osebno

Organko za Zemljo

18. 11. 2018 2 minuti branja

Bokashi Organko 2 je druga generacija kuhinjskega kompostnika, ki ga je letos septembra na trg lansiralo podjetje Plastika Skaza. Na prvo žogo se sliši komplicirano in morda nezanimivo. Komentar vsakega bi bil, tega pa res ne potrebujem v svojem domu. Še posebej nas, ki živimo v stanovanjih, kjer je prostora manj kot v hišah. No, naj vam povem, da sem po parih mesecih uporabe nad kompostnikom, ki prav lepo paše na moj kuhinjski pult, NAVDUŠENA. V stanovanju v središču Ljubljane sem pridelala svoj kompost, ki je osnova za gojenje lastnih rastlinic, kar je zame velik dosežek. Zakaj je tako priročen…

Nadaljuj z branjem

v Osebno

Moja knjižnica 1.del

31. 10. 2018 2 minuti branja

Velikokrat dobim vprašanje zakaj kupujem kuharske knjige, če lahko vse najdem na internetu? A ni škoda prostora, ki ga zavzamejo, da se na njih nabira prah in tako naprej? No, na mojih knjiga se le malokrat nabere prah, saj jih nenehno jemljem iz polic, listam, preučujem, skuham po zapisanih receptih in na koncu koncev dobim ideje kako ustvariti kakšen svoj ali prilagoditi že obstoječ recept. Lahko bi rekla, da je Moja knjižnica nekakšno raziskovalno orodje, ki me vedno reši. Knjiga zame ni le kos papirja, potrebno se je zavedati, da je za izdelkom, ki ga držimo v roki veliko vloženega truda.…

Nadaljuj z branjem

v Osebno

Sladke Petke

22. 9. 2018 2 minuti branja

In prišel je čas, da končno predstavim novo upodobitev Sladkih Petk. To sem jaz, Klavdija Kokalj (prej Cafuta). Ljubiteljica dveh svetov, kulinarike in visokih pet. 🙂 Ko pogledam tole risbo, res vidim sebe. Za vse tiste, ki me ne poznate oziroma me do sedaj niste spremljali. Na blogu Sladke Petke najdete pester nabor receptov, od tistih tradicionalnih, do inovativnih in takih, ki so odraz samo mojih izkušenj in domišljije. Vsaka jed je ustrezno prezentirana in ovekovečena s profesionalno fotografijo. Kuhanje je moja strast, moja oaza miru, kamor pobegnem pred stresnim vsakdanjikom. Z izpostavljanjem na blogu in objavljanjem receptov, želim sporočiti vsem,…

Nadaljuj z branjem

v Osebno

Izlet na Tirolsko, med Dolomite

10. 4. 2018 3 minut branja

Čez vikend nama je končno uspelo izkoristiti nagrado, ki nama jo je ob koncu sodelovanja poklonilo podjetje Loacker. Izredno lepa gresta z njihove strani. Nad lepotami Tirolske sva bila osupla, iskreno nisem pričakovala, da se bodo moje oči tako spočile. Izbrala sva prečudovit sončen in topel vikend. Tovarna Loacker se nahaja v kraju Heinfels. Iz Ljubljane do hotela, v katerem sva bila nastanjena (cca. 6 km stran od tovarne), sva potrebovala dobre tri ure. Noč sva preživela v hotelu Alpenhotel v kraju Sillian. Pogled iz balkona dih jemajoč. V popoldanskih sobotnih urah naju je pot končno zanesla v družinsko podjetje Loacker. V…

Nadaljuj z branjem

v Osebno

Fotografija 2.del – postavitev

19. 1. 2018 2 minuti branja

Živjo! v tem prispevku se dotaknem same postavitve – sam imam sicer zelo rad naravno svetlobo, a v tem letnem času je le te bolj malo, sploh ko pridem iz službe. Konec koncev, je to le hobi. Iz tega razloga bom v nadaljevanju prikazal postavitve z eno bliskavico, enim dežnikom (tudi brez), stojalom in odbojnikom… Za lažjo predstavo iz katere strani prihaja svetloba glede na fotoaparat, se bom poslužil kar z uporabo ure. Na primer, osvetlitev iz 3h, je na desni strani pravokotno na fotoaparat; 12h je na drugi strani proti fotoaparatu. Prvi primer postavitve je koromačeva juha. Končne slike…

Nadaljuj z branjem

v Osebno

Fotografija 1.del – oprema

15. 1. 2018 2 minuti branja

Gremo takoj k bistvu. Tisti, kateri spremljate blog od samega začetka, ste že ugotovili, kako se je le-ta razvijal skozi čas… zelo opazno predvsem v fotografiji. Retrospektiva je dober pokazatelj, kako se naučimo določenih veščin skozi ponavljanje, kritike,… predvsem pa skozi čas in nujno vztrajnostjo. Če primerjam slike v najinih prvih objavah z aktualnimi,… no… raje ne bi 🙂 Nekaj ključnih nasvetov: Svetloba je ključ do lepe fotografije, ne (draga) oprema! Ne rabiš drage opreme. Dober objektiv da boljše rezultate od dobrega aparata. “Sam svoj mojster” pristop in improvizacija je zelo dobrodošla. Ne jezi žene 🙂 Kljub temu, da…

Nadaljuj z branjem

v Osebno

Brušenje NOŽEV

12. 1. 2018 4 minut branja

Ostri noži > nekaj, kar je pri nas doma bilo vedno prisotno. Medtem ko pa je bilo pri Klavdiji doma ravno obratno. Mogoče je pri nas bilo tako, ker je oče, kot ključavničar nože brez večjega truda nože brusil kar na kotni brusilki oz. fleksarci po domače. To mimogrede, ni ravno najbolj priporočljivo če imate kvalitetne nože. Sam z brušenjem nožev nisem imel veliko opravka, so me pa vedno mikali najostrejši noži iz japonske in njihova fama… no, potem pa sem pred leti se prijavil na tečaj brušenja nožev, katerega je organiziral takrat še skoraj nepoznan Osterrob. Iz tečaja sem…

Nadaljuj z branjem

v Kuharija

Kuharjev BFF

5. 12. 2017 2 minuti branja

Ko je prišel v moj dom nisem bila navdušena. Kar naenkrat se je vsilil in hotel prevzeti nadvlado. Vsem ostalim je pokazal, da je pomebnejši, ker je kao iz Japonske. 🙂 Na začetku me sploh ni zanimal, saj ni bil niti moj. Bil je last mojega moža. Potem se zgodi še hujši šok. V moj dom, mojo kuhinjo, moje zavetje pride nov in ta je baje samo moj. Takoj zavzamem stališče, da ga ne potrebujem, da je nekoristen in da imam že svojega najljubšega. Par dni ga opazujem, ker tako lepo izgleda na polici in seveda ni ostalo samo pri…

Nadaljuj z branjem

v Osebno

Prva adventna nedelja

3. 12. 2017 2 minuti branja

Čas priprave na božič začenjamo s praznovanjem prve adventne nedelje, letos je to nedelja 3.12.2017. Za vse tiste (vključujoč mojega moža), ki ne veste kaj je advent? Zakaj adventni venček? Adventni čas je čas priprave na slovesno praznovanje Kristusovega rojstva. Znamenje priprave na božič je adventni venček, ki bo krasil naše mize, vsako adventno nedeljo se prižge ena svečka. Naraščanje luči simbolizira rast dobrega v življenju. Naj vam adventni čas ne bo samo čas, v katerem pretirano zapravljate za vsa darila ali ste žalostni ker se leto poslavlja, ampak naj bo res čas priprave na praznovanje Božiča v krogu vaše družine.…

Nadaljuj z branjem