Letos sem na misiji, ki se imenuje priprava domačih marmelad. Kozarčke zanje sem zbirala skozi celo zimo in pomlad skupaj z družino in prijatelji. Do sedaj sem pod kap spravila odlično jagodno marmelado z bezgovimi cvetovi, v planu imam še breskovo, slivovo, višnjevo in seveda mojo najljubšo marmelado. Ja, marelično katero pa. 🙂 No pa se lotimo priprave. Sestavine: cca. 3kg marelic 2x želirni sladkor 2:1 dve limoni Oprane in izkoščičene marelice narežemo na majhne koščke. Marelice damo v večji lonec in posujemo s sladkorjem. Vse skupaj dobro premešamo in pustimo pokrito stati približno eno uro. V tem času si…